“能。,!”連蔓兒肯定地點(diǎn)頭。
養牛和養羊，首先從成本上來(lái)說(shuō)，一只羊羔的成本和一只小豬羔子的成本是差不多的，而養成之后，雖然一只羊的重量遠遠比不上一只成豬的重量，但是羊肉的價(jià)格更貴，羊皮也很值錢(qián)，這兩樣加起來(lái)，養一只羊的獲利，絕不會(huì )比養一只豬來(lái)的少。
養豬還多少需要糧食，但是羊卻是只吃草就可以的。
莊戶(hù)人家養豬能賺錢(qián)，那么她們辦牧場(chǎng)養羊，肯定也能賺錢(qián)。
至于牛，養牛的成本要比養羊和養豬高很多，但同樣的一頭牛的價(jià)值也是豬和羊都無(wú)法相比的。而且在連蔓兒的規劃中，她的牧場(chǎng)不僅產(chǎn)肉牛、肉羊，同時(shí)還有副產(chǎn)品牛**和羊**。
開(kāi)辦牧場(chǎng)養牛養羊，是肯定能賺錢(qián)的。連蔓兒仔細地做過(guò)成本和利潤分析，很確信這一點(diǎn)。而連守信，即便是不計算這些東西，他也知道這是能夠獲利的。
連守信所擔心的，是銷(xiāo)路的問(wèn)題。
“那就更不用擔心?！边B蔓兒告訴連守信，“爹，你只要想想，前兩年，咱想買(mǎi)牛羊肉，有多困難。那時(shí)候咱家的條件可遠遠不如現在，咱這青陽(yáng)鎮、錦陽(yáng)縣，還有遼東府，有咱家那個(gè)時(shí)候條件的人家有多少？”
“這哪能算過(guò)來(lái)，肯定不少就是了?！边B守信就道。
“這就是了。再說(shuō)就算是平常的人家，這過(guò)年過(guò)節，平常辦事情，要不就是來(lái)客人吃個(gè)飯啥的，那不也得買(mǎi)點(diǎn)肉。豬肉不用說(shuō)了，稍微講究點(diǎn)，還不得買(mǎi)點(diǎn)牛羊肉換換口味?！边B蔓兒又道。
就是現在，三十里營(yíng)子的莊戶(hù)人家要是打牙祭包餃子，第一個(gè)想買(mǎi)的就是牛肉，羊肉其次。因為這兩種肉餡的餃子，比起豬肉餡的餃子來(lái)說(shuō)，那可是別樣的滋味。
“還有牛**、羊**，現在也就是那些極富有的人家才吃的上。還不就是因為少，不好淘換嗎？等咱的牧場(chǎng)辦起來(lái)，供應的多了，那稍微有點(diǎn)錢(qián)的人家，也能吃的上?！边B蔓兒就又道。
說(shuō)到底，就是有需求，而且供不應求。連蔓兒就是看準了這一點(diǎn)，才打算辦牧場(chǎng)的。
連蔓兒的話(huà)，說(shuō)的連守信連連的點(diǎn)頭。其實(shí)，連守信是打心眼里信服連蔓兒的。這兩年，家里要做什么，大都是連蔓兒出的主意，結果也是樣樣賺錢(qián)。不僅如此，還帶動(dòng)了其他人跟在他們身后，亦步亦趨。
比如說(shuō)他們種植了小麥，很快，周?chē)娜艘查_(kāi)始學(xué)著(zhù)種小麥。他們挖荷塘、魚(yú)塘，種藕養魚(yú)養蝦養蟹，這周?chē)暮商梁汪~(yú)塘的數量幾乎就翻了一番。他們現在不只自己種藕、養魚(yú)蝦蟹，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)起了藕種、魚(yú)苗、蝦苗、蟹苗。
那些增加的荷塘和魚(yú)塘不僅沒(méi)有分薄了他們的利潤，反而讓他們的收益又增加了不少。
而這些，都與連蔓兒有著(zhù)直接的關(guān)系。因為連蔓兒總是想在別人的前頭。
現在這個(gè)牧場(chǎng)，也是如此。
“事情這么順當，還得多虧老陳?！闭f(shuō)完了今天去看地的情況，連守信就夸起了陳掌柜，“這人，是個(gè)人才啊。這在外面說(shuō)話(huà)辦事，那叫一個(gè)八面玲瓏。而且吧，人家這眼睛也毒，做事還穩當。老陳這人，做人也相當的厚道，難得啊?！?
連家的幾處店鋪的掌柜，都很不錯，陳掌柜又是其中的佼佼者。連蔓兒心里正打算著(zhù)，如果陳掌柜將牧場(chǎng)這件事辦的妥當，就要更加重用他，比如說(shuō)提他做個(gè)各店鋪的總管事什么的。
對于人才，自然是要重加籠絡(luò )了，所謂賞罰分明。
“爹，那晚上請陳掌柜來(lái)吃頓飯唄?！边B蔓兒就道，“讓廚房準備一桌上等的酒席?！?
“對，我陪著(zhù)老陳喝幾盅?！边B守信就道。
當晚，連蔓兒就在前廳安排了一桌酒席，請了陳掌柜來(lái)，連守信親自作陪吃了一頓飯。第二天，連守信又帶上陳掌柜，還叫了吳玉貴和吳家興父子倆再次去小墾屯，就將那一大塊地給買(mǎi)了下來(lái)。
三百畝的草甸子，加二百畝的荒地，都是按照荒地的價(jià)格，且又因為越往西去，地價(jià)越便宜，只用了七百兩銀子就買(mǎi)了下來(lái)。
連蔓兒沒(méi)有去小墾屯，當連守信將紅契交給她的時(shí)候，還給了她一張圖。
“陳掌柜找人畫(huà)的，就是咱的那個(gè)牧場(chǎng)的圖?！边B守信告訴連蔓兒。
陳掌柜留在了小墾屯，正在著(zhù)手買(mǎi)小牛、小羊，買(mǎi)草籽，雇傭人手等事。沒(méi)想到他還讓人畫(huà)了圖回來(lái)，這就是想的非常周到了。