魏遠耳根有些紅:“我是不大會(huì )擺弄這些?!?
蘇明歌笑了:“我知道呀!所以這不是有我了嘛!”
魏遠一愣,這話(huà)……
他的耳根不僅有些紅,而且也有些燙了……
吃過(guò)午飯,魏遠又準備去出海了。
這回不用蘇明歌說(shuō),魏奶奶的聲音就響了起來(lái):“洲哥兒,不用這么拼,還是身體重要?!?
魏遠點(diǎn)頭:“奶奶放心,我有分寸,今天和齊家一道去,順便再去看看他們家的漁船?!?
蘇明歌:“齊家?他們家賣(mài)船嗎”
魏遠眼中閃過(guò)一絲笑:“不是,他們家再過(guò)一陣子要轉一艘漁船,齊大哥升千戶(hù)?!?
蘇明歌著(zhù)實(shí)有點(diǎn)驚訝,千戶(hù)……
那是比百夫長(cháng)還要上去的一層。
那也就是說(shuō),其實(shí)在這里的戍卒,還是有上升的空間……若是這樣的話(huà)那魏遠是不是也!
她差點(diǎn)兒就要脫口而出,可下一瞬,忽然想到了自己的身份……
對了……
娶了罪奴,他升遷就無(wú)望了……
剛過(guò)來(lái)的時(shí)候蘇明歌自己都不一定能活下來(lái),也就并不理解魏遠的處境,如今這么想來(lái)……
魏遠一身才華,倒是的的確確被她給連累了。
蘇明歌肉眼可見(jiàn)地有些失落,魏遠此時(shí)并沒(méi)有察覺(jué)。
魏奶奶:“那你路上小心,要帶些餅子嗎?”
“不了,吃飽了,兩個(gè)時(shí)辰就回來(lái)?!?
魏遠再次離家,文哥兒大概看出了阿姐的失落,扯了扯蘇明歌的袖子,蘇明歌回過(guò)神來(lái),輕輕一笑。
下午,蘇明歌將這一桶梭子蟹全給處理了!
梭子蟹的吃法很多,清蒸、蔥姜炒、還有就是香辣味兒的。
原本蘇明歌還有些犯愁家里的醬料,但是沒(méi)想到奶奶還有藏私!
有一小罐的大醬也就夠了!
雖然這醬和豆瓣醬不是一個(gè)東西,但也是重油鹽,再加上蘇明歌大量的紅川椒和花椒下鍋,霸道的香味也能被激發(fā)出來(lái)!
炒蟹是要處理螃蟹的,掰開(kāi)硬殼子挖掉腮,再把蟹肉沾上粉,再炒之前也要用熱油稍炸一下定定形。接著(zhù)起油鍋下料!
當醬料和大量的川椒炒出紅油后,再把炸過(guò)的蟹肉倒進(jìn)去,翻炒翻炒,蟹殼也不能浪費了!擺在最上面,好看提鮮!
蘇明歌好久沒(méi)炒螃蟹了,勺子揮舞地那叫一個(gè)高興,不過(guò)……她忽然發(fā)現這個(gè)朝代缺少一道非常重要的調味料——
耗油!
哎呀,居然沒(méi)有耗油嘛!
這可是在海邊呀,蘇明歌忽然覺(jué)得,不會(huì )吃海帶的村民,缺少的耗油……
這是啥?
這難道不是是赤裸丨裸的商機嘛?!
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