別說(shuō)沈謹、還有沈六和沈九兄弟都沒(méi)吃過(guò)葫蘆，即便是土生土長(cháng)的連蔓兒和小七，也沒(méi)吃過(guò)幾次。

嫩葫蘆其實(shí)很好吃，和倭瓜等的吃飯一樣，可以做湯，可以清炒，還可以腌制。做湯和清炒出來(lái)的葫蘆，味道都非常鮮。但是三十里營(yíng)子的莊戶(hù)人家，卻極少有吃葫蘆的。究其原因，無(wú)外乎這個(gè)季節的瓜果蔬菜非常豐富，有許多比葫蘆更好吃，更方便吃的菜蔬。而且葫蘆嫩的能吃的，也就那么幾天。

在三十里營(yíng)子，除非是災荒年月，沒(méi)別的可吃了，一般的情況下，大家伙種葫蘆多是為了做器物用的。

“葫蘆也可以吃，那一會(huì )讓廚房做了，咱們也嘗嘗?！鄙蛑斁偷?。

“略吃一點(diǎn)嘗鮮是可以，這個(gè)東西，我聽(tīng)村里的郎中講，是寒涼的，不宜多吃?！边B蔓兒小聲告訴沈謹。

“蔓兒，你懂的還挺多的?！鄙蛑斉读艘宦?，也小聲對連蔓兒道。

“我土生土長(cháng)啊，都是聽(tīng)老一輩人說(shuō)的?！边B蔓兒就笑道。

這些東西，她都是聽(tīng)張氏說(shuō)的。比如說(shuō)挖的野菜哪一種可以吃，怎么炮制最好吃，又比如鄉間的一些常識。張氏甚至還教連蔓兒她們幾個(gè)看夜空認識星座、分辨四時(shí)、預測天氣。

張氏沒(méi)念過(guò)書(shū)，但是她懂的東西著(zhù)實(shí)不少，甚至讓連蔓兒都感到驚訝。這是莊戶(hù)人家一輩輩傳下來(lái)的。張氏的這些知識，當然是從張青山和李氏那里學(xué)到的。這些知識并不是用來(lái)掉書(shū)袋、或者炫耀的，而是莊戶(hù)人家生存的技能。

連蔓兒看過(guò)《三國演義》，里面將諸葛亮描繪的神通無(wú)比，通曉天文和地理，并利用這些知識，打了許多的勝仗。以前，連蔓兒覺(jué)得那很神奇，不過(guò)，在這個(gè)世界住的久了，她的這種感覺(jué)就淡了很多。

要說(shuō)通天文曉地理，每一個(gè)合格的莊稼把式，都是通天文曉地理的。不是書(shū)中還有記載，某位將軍，就是因為聽(tīng)了一個(gè)老農對于天氣的預測，才利用這個(gè)預測打了一場(chǎng)勝仗。

只可惜在她前世的那個(gè)年代，雖然書(shū)本的教育極大的普及，但是這些一輩輩的傳承卻幾近消失了。

當然，這些知識也不是每個(gè)莊稼人都懂。那也不是莊稼人，又沒(méi)有機會(huì )獲得良好教育的，就更不懂了。就比如在連家，張氏懂的最多，而周氏對這些東西，卻是非常無(wú)知的。

連家老宅飯菜的單一，即便是饑荒年月，都不吃野菜的行為，就是明證。

據說(shuō)也是大宅門(mén)出身的周氏，是不知道這些莊戶(hù)人家生存的常識的。除了周氏之外，生于縣城小戶(hù)人家的古氏和蔣氏，也因為家里沒(méi)有土地，同樣并不具有這些常識。

“蔓兒，我也見(jiàn)過(guò)葫蘆，卻不是這樣的?！鄙蛑斢值?。

“這個(gè)葫蘆，是我們這本地的葫蘆，你家里擺放、把玩的，肯定比這個(gè)漂亮?！边B蔓兒就笑道。

葫蘆多為兩節的，三十里營(yíng)子本地品種的葫蘆也分為兩節，但是分的并不明顯，而是更趨向于一個(gè)圓形。也就是說(shuō)，底下的那一節又大又圓，而上面的那一節就非常小。這種葫蘆，最適宜做瓢。

而像一般人家做擺設、把玩的葫蘆，一般是兩節都同樣圓潤，而且大小也不會(huì )有太大差異的那種葫蘆。

葫蘆，諧音福祿，又因為它是蔓生，諧音“蔓帶”，加在一起福祿萬(wàn)代，正好是福祿壽都占全了。因此，葫蘆是一種非常吉祥的器具，用途也很多。除了做擺設、盛器，還可以做樂(lè )器，玩具，比如說(shuō)葫蘆笙和鳴蟲(chóng)葫蘆。

然而，三十里營(yíng)子本地的葫蘆品種，并不合適那么多的用途，最多就是做瓢。莊戶(hù)人家對福祿也沒(méi)那么多的講究，他們只要踏踏實(shí)實(shí)過(guò)日子。

“瓢你們見(jiàn)過(guò)嗎？”連蔓兒笑著(zhù)問(wèn)眼前的三個(gè)城里小孩。

沈謹和沈謙都很誠實(shí)地搖頭，唯有沈六，似乎并沒(méi)有聽(tīng)到連蔓兒的問(wèn)話(huà)。

連蔓兒點(diǎn)頭，做出一副果然如此的模樣。這三個(gè)城里的小孩，應該是從來(lái)沒(méi)有自己去提過(guò)水，也沒(méi)有從大的容器里自己舀水喝過(guò)。她們過(guò)的是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的生活。

沈六應該比沈謹和沈謙強一些，但是他所接觸的民生也不會(huì )太全面。

“那，小七，你還告訴五姐、小九哥，還有”連蔓兒朝著(zhù)沈六的側臉微笑，“還要請六爺指正?！?

沈謹就飛快地看了沈六一眼，見(jiàn)沈六云淡風(fēng)輕，顯然心情不錯的樣子，心里微微吃一驚。沈六年少得志，性情嚴謹，極少有人敢在他跟前說(shuō)笑，更別說(shuō)是拿他調侃了。而連蔓兒，這分明是有些調侃沈六的意思。沈六竟然一點(diǎn)都沒(méi)生氣。

“要等葫蘆長(cháng)成了”小七那邊已經(jīng)拉著(zhù)沈謙，很認真地給他講葫蘆和瓢。

要等葫蘆長(cháng)成之后，挑選形狀好的，放到架子上，或者用別的東西支撐。這是要讓葫蘆繼續長(cháng)一段時(shí)間，又怕因為瓜秧萎縮，葫蘆掉在地上摔壞了。