除夕夜,加更給所有書(shū)友拜年玉米、高粱、糜子、豆子,地瓜,花生等都一樣樣地收割回來(lái).兩百多畝地的莊稼收成,場(chǎng)院里放不下,就堆放到前院里來(lái)。[~]
莊稼從地里收回來(lái),要在場(chǎng)院晾曬了,才能開(kāi)始打場(chǎng)。而在晾曬期間,連守信又忙帶著(zhù)人披星戴月地收摘葡萄,開(kāi)始釀制葡萄酒。
六十八畝地的葡萄,都用來(lái)釀制葡萄酒,產(chǎn)量是前兩年在山溝里采摘野生的野葡萄釀制葡萄酒所不能比擬的。為了讓釀制的葡萄酒品質(zhì)更好,保質(zhì)期更長(cháng),連蔓兒這次打算依舊用粗瓷酒壇釀制葡萄酒,但在葡萄酒釀制成功之后,則打算改用木桶存放葡萄酒。
粗瓷酒壇依舊是從趙家村定的,存放葡萄酒的木桶則是找了幾個(gè)木匠,給定了尺寸和木料以及一部分定金,約定到期要交多少木桶。連守禮自然也接到了訂單。
連守禮、五郎和小七帶著(zhù)人下地摘葡萄,往家里運送,張氏、連枝兒和連蔓兒就負責在家里帶著(zhù)人進(jìn)行葡萄酒的初釀。其中連蔓兒和五郎還要兼顧連記、以及魚(yú)塘、荷塘的事務(wù),一家人忙的什么似的,晚上幾乎是頭一沾著(zhù)枕頭就睡著(zhù)了。第二天,卻依舊還得天沒(méi)亮就起來(lái)。
一家人的勤勞,自然獲得了應有的收獲。
前面跨院的釀酒坊已經(jīng)放不下她們釀酒的壇子了,只能將一部分釀好的酒放到后面的跨院去存放。
這天,采摘和釀制葡萄酒的活計終于告了一個(gè)段落,一家人吃過(guò)晚飯,就都聚到內院上房東屋里,圍坐著(zhù)說(shuō)話(huà)。
“葡萄估摸著(zhù)還有兩天,就能摘完了?!边B守信就道,要是按照正常的速度,這葡萄現在應該已經(jīng)摘完了。但是摘葡萄的進(jìn)度。還要兼顧家里釀制葡萄酒的進(jìn)度。因為摘下來(lái)的葡萄,最好是隨摘隨即就釀酒,如果放的時(shí)間長(cháng)了,會(huì )影響葡萄酒的質(zhì)量和口感。這是連蔓兒從前兩天釀制葡萄酒的過(guò)程中總結出來(lái)的經(jīng)驗。雖然也許是細微的差別。但是她總是想精益求進(jìn)。
“到時(shí)候,你們這葡萄酒也能釀完了吧?”連守信就問(wèn)。
“再有兩天,那應該沒(méi)問(wèn)題?!睆埵峡戳艘谎圻B蔓兒,就點(diǎn)頭。
“那葡萄酒釀完了,咱是先打場(chǎng),還是先把地里的柴禾拉回來(lái)?”五郎就問(wèn)道。
“先打場(chǎng),那柴禾啥的不著(zhù)急。入冬前都拉回來(lái)就行?!边B守信就道,“就是今年咱這院子里可沒(méi)有放柴禾的地方了。我今天在院子周?chē)戳丝?,打算?zhù)等柴禾拉回來(lái),咱就在院子外面堆幾個(gè)柴禾堆?!?
“爹,那柴禾堆的地點(diǎn)可得選好了。最好是離咱家院子稍微遠點(diǎn)。對了,還得選下風(fēng)向?!蔽謇删偷?。
“這個(gè)我都考慮到了。等明個(gè)我把地方指給你,你看看行不行?!边B守信就道。連守信的優(yōu)點(diǎn)之一,就是他從不自以為是。不擺家長(cháng)的譜。家里有事,只要張氏和孩子們有意見(jiàn),他都肯認真地聽(tīng)。
而自從分家后。五郎念了書(shū),如今又考上了秀才,連守信對五郎的話(huà)就更加信服了。
“要種冬小麥的地,咱得先清出來(lái)吧?!蔽謇捎值?。
“那一定的?!边B守信就點(diǎn)頭道。
大家又商量了一番在哪塊地上種冬小麥合適。
“要不還是南山旁邊那塊五兩銀子一畝的地吧?!边B蔓兒就道。那塊地今年種了十畝的春小麥,現在還種著(zhù)第二茬的白菜和大豆,自然是不能接著(zhù)再種冬小麥,可另外還有十畝,今年種的是花生,正好接下來(lái)種冬小麥。
“這個(gè)行,就用種花生那幾畝地吧。還能省點(diǎn)事,不用刨岔子了?!边B守信就道,“等這邊打場(chǎng)差不離了,那邊咱就翻地、上糞,犁出壟來(lái)。等冬小麥種子到了,咱就趕緊種上?!?
“這次老陸家這商隊去的日子可有點(diǎn)長(cháng)。按著(zhù)他們走的時(shí)候的說(shuō)法,前兩天就該回來(lái)了?!睆埵舷肓讼?,就道。
“這此他們走的遠。這出門(mén)在外,計劃趕不上變化,早個(gè)兩天,晚個(gè)兩天的都不算事。前些天,咱這不下雨了嗎,聽(tīng)人說(shuō),好多地方也都下雨了,比咱這的雨大多了?!边B守信就道。
說(shuō)到冬小麥的種子,一家人免不了又想起另外一件事。
“老趙家賣(mài)的那春小麥種子,還真有人買(mǎi)!”張氏嘆氣道。
陸家的冬小麥種子沒(méi)帶回來(lái),趙文才卻從太倉運來(lái)了幾車(chē)的春小麥種子,并按照每斤五十文錢(qián)的價(jià)格開(kāi)始出售,比太倉的麥種價(jià)格高出二十四文,比連蔓兒家的麥種價(jià)格高二十文錢(qián)。
“咱家的麥種又賣(mài)完了,他們想種麥子,不在老趙家買(mǎi)咋辦,咱這左近也就他家有的賣(mài)。就是他家這買(mǎi)賣(mài)做的有點(diǎn)不大地道?!边B守信也搖頭嘆氣道。
“爹,你這話(huà)也說(shuō)的太客氣了。他們那不叫有點(diǎn)不大地道,是太不地道了?!边B蔓兒插嘴道。
連守信就悶聲不吭了。
之所以說(shuō)趙文才這賣(mài)麥種的生意做的不地道,還不是說(shuō)他的定價(jià)。而是他在賣(mài)麥種的時(shí)候,放出來(lái)的話(huà)。
“說(shuō)啥太倉那邊賣(mài)麥種的都得了衙門(mén)的明令,遼東這邊要買(mǎi)麥種,只賣(mài)給他一家,別人不管是誰(shuí)要買(mǎi),都不賣(mài)。想種麥子,買(mǎi)麥種,就得到他那去買(mǎi)。還說(shuō)啥,這是剛開(kāi)始賣(mài),看大家伙鄉里鄉親的,價(jià)錢(qián)還便宜。要不趕緊買(mǎi),他那麥種就要漲價(jià),還得成倍的漲?!边B蔓兒道,“這都叫啥事?”
趙文才能有什么本領(lǐng)讓太倉那邊賣(mài)麥種的鋪子只把麥種賣(mài)給他,不賣(mài)給遼東府別的人?還說(shuō)衙門(mén)的明令,這里面自然是有連家上房那些人的事。
與遼東府最近的、能買(mǎi)到麥種的地方,也就是太倉縣了。都是莊戶(hù)人家,要去更遠的地方買(mǎi),不是沒(méi)錢(qián)就是沒(méi)人。就真的有人相信了趙文才的話(huà),怕他以后還要漲價(jià),捏著(zhù)鼻子去買(mǎi)了麥種。
背地里的抱怨和咒罵,自然少不了。
連守信知道了,就很上火。