今天,自家二十畝地里的活計總算干完了!
明個(gè)兒就能分糧了!蘇明歌之前問(wèn)過(guò),這邊的水稻平均畝產(chǎn)千斤左右,朝廷和戍卒們四六分,那每畝就是四百斤,二十畝呢,八千斤稻谷!
想想都美滋滋的。
但糧食是先統一上交之后再發(fā),明個(gè)兒所有人啥也不用干,就等著(zhù)往自家地窖里面拉糧食!家里勞動(dòng)力充足的,那便是全家老小齊上陣!
蘇明歌也想見(jiàn)識一下那場(chǎng)面呢!
最近一段時(shí)間魏遠沒(méi)出海了,海貨就少了,但是這邊吃豬肉的人也多,所以油水也是沒(méi)短缺過(guò)的。
前一陣蘇明歌腌酸菜的時(shí)候還用芥菜做了一些雪菜,這雪菜做起來(lái)簡(jiǎn)單,主要是曬干之后剁碎,和鹽巴一道好生腌制,風(fēng)味漸漸就出來(lái)了。
吃的時(shí)候重新泡發(fā),剁碎,可以做雪菜炒肉末,但更讓人點(diǎn)擊的吃法,那自然就是梅菜扣肉了。
豬五花的厚皮要先炸一下,再用醬油腌制上色,切成拇指一樣的厚片,整齊地碼在碗里,然后再鋪上腌炒過(guò)的鹽菜,這就可以上鍋去蒸了。
魏遠回來(lái)的時(shí)候,院子里正飄出陣陣香味。他勾了勾唇,推開(kāi)院門(mén):“我回來(lái)了?!?
“回來(lái)了?洗手吃飯哦?!碧K明歌剛好從灶房出來(lái),側過(guò)身笑著(zhù)道。下一瞬,蘇明歌忽然睜大了眼:“這、這是……”
魏遠竟然又獵到兩只大野兔,還有三只竹鼠呢!
小斐和文哥兒急忙跑了過(guò)來(lái):“哥哥!你好厲害!”
蘇明歌也驚訝到了:“你這真是……”
魏遠隨手就將那兩只兔子給綁了扔到后院:“運氣不錯,秋天了,都跑出來(lái)了,個(gè)個(gè)肥美,自己吃吧?!?
蘇明歌彎起眉眼:“好嘛,那我明天就把這兔子做了哦,做麻辣冷吃兔肉!”
全家對蘇明歌說(shuō)出的這些奇奇怪怪菜名已經(jīng)不吃驚了,反正只知道一件事——
她做的什么都好吃。
梅菜扣肉上桌,再一次印證了這一觀(guān)點(diǎn),油汪汪的扣肉和雪菜搭配,肥而不膩,雪菜口感豐富,嚼起來(lái)脆生生的又有一股特殊的香味,說(shuō)不上是什么,但搭配上大米飯,那簡(jiǎn)直就是絕配……!
除了魏遠,其余人的胃口現在也是越來(lái)越好了,灶房里面的糧食消得極快……
滿(mǎn)足感爆棚。
等吃完之后,小斐搶著(zhù)去刷碗,這會(huì )兒天色都暗了,軍屯里又傳來(lái)了一些鄰居們的嘟囔。
“聽(tīng)說(shuō)那牛婆子又發(fā)瘋了,到處找她兒子呢?那個(gè)肥豬這個(gè)點(diǎn)還沒(méi)回,不知道干啥去了!”
“還能干啥!那個(gè)蠢蛋好色的很,說(shuō)不定就和哪個(gè)姑娘鉆小樹(shù)林去了唄!”
“不管那糟心爛事!誰(shuí)去幫她!討人嫌!”
蘇明歌心念一動(dòng),看了眼魏遠,男人剛扒完飯,表情沒(méi)有絲毫變化。
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