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第68章

他強撐著(zhù)走進(jìn)家門(mén),連澡也沒(méi)顧上洗,就一頭栽倒在床上,沉沉地睡了過(guò)去。

宋婉清看到趙振國這副疲憊不堪的樣子,心疼得不得了。她輕手輕腳地走進(jìn)房間,幫趙振國把鞋子脫掉,然后又去廚房打了一盆熱水,端到了床邊。

宋婉清小心翼翼地捧起趙振國的雙腳,輕輕地放進(jìn)熱水里,開(kāi)始幫他洗腳。

她輕輕地揉搓著(zhù)趙振國的雙腳,希望能為他緩解一些疲勞。

趙振國一覺(jué)睡到了快晌午,才悠悠轉醒。

他和宋婉清就著(zhù)昨天剩下的排骨湯,啃了幾個(gè)饅頭,當午飯。

考慮到?jīng)]幾個(gè)月就過(guò)年了,今年是與宋婉清正正經(jīng)經(jīng)過(guò)的第一個(gè)年,趙振國覺(jué)得籌備年貨還是很有必要的。

比如,臘豬頭、豬蹄這些

他先是仔細地將豬頭清洗干凈,然后用鋒利的刀在豬頭上劃了幾道口子,以便更好地入味。接著(zhù),他調配了一盆由鹽、花椒、八角等香料組成的腌料,均勻地涂抹在豬頭上,細心地按摩著(zhù),讓每一寸肉質(zhì)都能充分吸收香料的味道。

腌制的過(guò)程中,趙振國也沒(méi)閑著(zhù),他要準備熏制所需的松枝。他走到村后的松樹(shù)林,挑選了一些干燥且帶有濃郁松香的松枝,捆成一捆捆的備用。

一切準備就緒后,趙振國在院子的一角搭起了一個(gè)簡(jiǎn)易的熏爐,將腌制好的豬頭掛在熏爐上方,然后在爐底點(diǎn)燃了松枝。

隨著(zhù)松枝的燃燒,一股淡淡的松香彌漫開(kāi)來(lái),與豬頭的香氣交織在一起,形成了獨特的香味。

宋婉清抱著(zhù)女兒從屋里走出來(lái),聞到這股誘人的香味,好奇地問(wèn)道:“振國,你在做什么好吃的?這么香!”

趙振國神秘地一笑,“等會(huì )兒你就知道了,保證讓你大飽口福?!?

隨著(zhù)時(shí)間的推移,豬頭在松枝的熏烤下逐漸變得金黃誘人,表皮泛起了油光,香氣愈發(fā)濃郁。趙振國不時(shí)地翻動(dòng)豬頭,確保每一面都能均勻受熱。

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