等他換了一套干凈的衣服,再出來(lái),發(fā)現自己今天穿的衣服,已經(jīng)被媳婦洗好了。
看到這里,心里暖洋洋的,有人給自己洗衣服的感覺(jué)真的很好。
將地上剛抓上來(lái)的大雁,開(kāi)膛破肚,處理著(zhù)內臟,決定一半用來(lái)炒,一半用來(lái)給媳婦燉湯。
李甜甜回來(lái)時(shí),正巧看上趙哥正在處理一只鳥(niǎo),小嫂子正在晾曬大哥的衣服褲子。
這一幕,再次刷新了她對趙哥的認識.......宋婉清剛吃完晚飯,東邊的張嬸子就來(lái)了,她家女兒要出嫁,需要個(gè)知識分子看禮單,就過(guò)來(lái)喊了宋婉清過(guò)去。
李甜甜不想獨自跟一個(gè)成年男性呆在一個(gè)屋檐下,怕惹閑話(huà),也一起跟著(zhù)過(guò)去幫忙了。
吃完飯,趙振國開(kāi)始著(zhù)手炮制獾油。
獾油是一種珍貴的藥材,具有很好的滋潤和修復皮膚的功效,對于治療燙傷、凍傷等有著(zhù)顯著(zhù)的效果。
他先從之前獵獲的獾子身上片下肥肉,再將肥肉切成大約1公分見(jiàn)方的小塊,確保每一塊都大小均勻,這樣有利于后續油脂的均勻滲出。
接著(zhù)他在鐵鍋內加入適量的清水,水量大約是肉重的三分之一。
這樣做是為了在熬油的過(guò)程中,水能夠幫助控制溫度,防止肉塊因高溫而焦糊,同時(shí)也能讓油脂更加純凈。
當鍋里的水被燒得咕嘟咕嘟直冒泡時(shí),趙振國將切好的肉塊輕輕放入鍋中。隨著(zhù)溫度的升高,肉塊開(kāi)始慢慢收縮,釋放出淡淡的油脂香。
他耐心地調整著(zhù)火候,這樣的小火慢熬是提取獾油的關(guān)鍵步驟,它能讓肉塊中的油脂充分滲出,同時(shí)保持油脂的純凈和香氣。
隨著(zhù)時(shí)間的推移,鍋里的肉塊逐漸變得微黃,趙振國用鏟子輕輕翻動(dòng)它們,確保每一面都能均勻受熱。直到肉塊變得干癟,再也擠不出油了。