嬴魚(yú)招水禍,水屬陰,當以正午時(shí)分宰殺。
蘇譽(yù)捏著(zhù)嘎嘎亂叫的嬴魚(yú),看了看時(shí)辰,有看了看國師,“皇叔,這魚(yú)要用內勁折斷翅膀,您看……”他是沒(méi)有所謂的內勁的,之前的鯖魚(yú)都是國師幫忙去的腥血,便準備把嬴魚(yú)遞給國師處理。
國師隨手把小胖貓放到掛魚(yú)干的架子上,取來(lái)了一個(gè)半尺長(cháng)的玉盒交給蘇譽(yù),“把這個(gè)帶上?!?
皇帝陛下好奇地湊過(guò)來(lái),見(jiàn)玉盒里放著(zhù)一對雕工精致的銀質(zhì)護腕,微微皺了皺眉。
蘇譽(yù)把嬴魚(yú)放下,拿起護腕仔細瞧。
護腕約有四指寬,上面雕著(zhù)繁復的紋路,仔細看去,不是任何一種常見(jiàn)的花紋,像是密密麻麻的小字,規則而清晰,看起來(lái)更像是符文。護腕的尖頭處嵌著(zhù)一對海藍色的寶石,看不出是什么品種,在陽(yáng)光下璀璨奪目,很是好看。
“戴這做什么?”皇帝陛下不滿(mǎn)地瞪著(zhù)國師,他的蠢奴怎么能戴別人送的東西?
國師把伸著(zhù)爪子夠魚(yú)干的小胖貓拎下來(lái)揉了揉,漫不經(jīng)心道:“此物可存儲內力?!?
蘇譽(yù)眨了眨眼,內力還能存儲?先前皇帝陛下捏著(zhù)他的手腕輸送內力,他就可以讓內力游走筋脈,從而捏斷玉佩。難道內力就像電一樣,不僅可以即時(shí)通電,還可以用蓄電池存起來(lái)?這跟他從武俠小說(shuō)里看到的內力似乎不太一樣。
難怪當初說(shuō)蘇譽(yù)已經(jīng)不能練內功,國師一點(diǎn)也不擔心的樣子,原來(lái)是有此等寶物。
“往后,皇上每日給這護腕充些內力,也可擴充筋脈?!眹鴰煱炎o腕拿過(guò)來(lái)直接塞到皇帝陛下手中。
安弘澈的臉色這才好看了些,若是這里的內力都是他的,倒也可以讓蠢奴戴了。接過(guò)護腕也不廢話(huà),直接捏住兩顆寶石的位置,運功于掌心,強勁的內力便源源不斷地涌入寶石之中。
這種護腕通常是穿窄袖衣裳的時(shí)候戴的,蘇譽(yù)低頭看了看自己身上華麗的錦袍,抽了抽嘴角,這衣裳當真不適合殺魚(yú)穿,只得把廣袖挽上去綁了個(gè)結,將護腕扣在內里的窄袖上。
午時(shí)已到,蘇譽(yù)先拿刀拍暈了嬴魚(yú),試著(zhù)用刀剁了一下,只聽(tīng)咣當一聲,殺魚(yú)刀仿佛砍到了鋼筋鐵板,嬴魚(yú)除了掉下幾個(gè)鱗片,絲毫不見(jiàn)損傷。老老實(shí)實(shí)地放下魚(yú)刀,默念,將內勁匯于掌心,游走指間脈絡(luò )。
“咔嚓”一聲,兩根翅膀應聲而斷,蘇譽(yù)快速拿起去鱗的刀,唰唰幾下將翅膀上的鱗片剔除干凈,而后才開(kāi)始收拾魚(yú)身。
因為中講,嬴魚(yú)翅膀上的魚(yú)鱗要在翅膀折下之后快速剔除,否則等魚(yú)肉的活氣散去,這像羽毛一樣的鱗片根部就會(huì )陷入魚(yú)肉中,使得肉中平白多出無(wú)數的魚(yú)刺,無(wú)法入口。
嬴魚(yú)的翅膀剔除了鱗片之后,看起來(lái)十分光滑,有些像鯊魚(yú)的魚(yú)鰭,蘇譽(yù)拿在手里看了看,心道這才是真正的“魚(yú)翅”。
上說(shuō),嬴魚(yú)最好吃的部分就是這對翅膀,“以大料腌制,炙烤或干煸均可,味上佳,若乳鴿”。一條魚(yú)能做出乳鴿的味道,有了鯖魚(yú)的前例,蘇譽(yù)是絲毫不會(huì )懷疑的。
“皇叔,這魚(yú)可要留到晚上祭天?”蘇譽(yù)忽而想起來(lái),這些怪魚(yú)是要用來(lái)祭天的,若是他就這么腌了,不知道會(huì )不會(huì )影響祭天的效果。
正說(shuō)著(zhù),兩只大花貓悄悄竄了進(jìn)來(lái)。
“怎么能留到晚上呢?留到晚上那就……嗷!”凌王殿下剛好聽(tīng)到這句話(huà),立時(shí)叫嚷起來(lái)。
“閉嘴!”肅王拍了弟弟一爪子。
“又打我!”黑黃相間的大貓立時(shí)不干了,照著(zhù)哥哥的腦袋啃了一口。
蘇譽(yù)聽(tīng)到貓叫,回頭見(jiàn)到兩位皇叔,眨了眨眼,看向皇帝陛下,以眼神詢(xún)問(wèn)他們在說(shuō)什么。
皇帝陛下瞥了一眼又擠成一團準備開(kāi)打的兩位皇叔,示意蘇譽(yù)不用理他們。
“僅此一條,不必祭天,且做來(lái)吃了便是?!眹鴰煱研∨重埛畔?,朝兩只大貓走過(guò)去。正互相啃腦袋的大貓感覺(jué)到一道陰影籠罩頭頂,緩緩抬頭,下意識地齊齊向后退了一步。
兩只吵鬧的大貓很快被國師清理出倉庫,皇帝陛下走到殺魚(yú)臺上,貼到蘇譽(yù)背后,把下巴擱到他肩膀上,看他殺魚(yú)。
前些天還簡(jiǎn)陋非常的殺魚(yú)臺,如今添置了不少廚具,鍋碗瓢盆,還有齊全的調料。
“餓了嗎?”蘇譽(yù)拿著(zhù)一把精致的小刀,快速去鱗去鰓,見(jiàn)四下無(wú)人,便側頭跟皇帝陛下蹭了一下臉頰。
“這怎么吃?”皇上見(jiàn)蘇譽(yù)把魚(yú)翅膀邊緣的薄鰭割下來(lái)放到一邊,只把肉質(zhì)肥厚的部分拿調料腌在盆里,好奇地拿起來(lái)看。
“這個(gè)可以做魚(yú)翅干絲,”蘇譽(yù)悄聲對皇上說(shuō),“把這個(gè)藏起來(lái),回去給你煮魚(yú)翅羹?!?
翅膀邊緣的這些,就是嬴魚(yú)的魚(yú)鰭所在。蘇記菜譜上記載,這嬴魚(yú)的魚(yú)鰭與鯊魚(yú)的魚(yú)鰭相似,味道卻更加鮮美,只是嬴魚(yú)太小,這薄薄的幾片頂多夠煮一碗羹,還是藏起來(lái)給自家醬汁兒吃的好。
皇帝陛下聽(tīng)得此,原本因為今日蠢奴給皇叔做魚(yú)吃而生出的幾分不滿(mǎn)頓時(shí)煙消云散,得意地在蘇譽(yù)的唇角舔了一口。
蘇譽(yù)心虛地看了看周?chē)?,?jiàn)皇叔們都沒(méi)回來(lái),便快速地回了一個(gè)輕吻。
蹲坐在魚(yú)干架上的昭王殿下,默默叼著(zhù)魚(yú)干背過(guò)身去,貓太小,就是這么容易被兄長(cháng)遺忘。
嬴魚(yú)肉質(zhì)堅硬,需要用木槌反復捶打之后再上鍋煎,吃起來(lái)嚼勁十足;嬴魚(yú)翅膀的肉卻非常柔嫩,腌制之后上火炙烤,香味撲鼻,且外層的魚(yú)皮烤過(guò)之后變得焦黃酥脆;另一只翅膀被蘇譽(yù)切成小塊,蒸熟之后在炒鍋里加上辣椒干煸。