在大隊部待了一個(gè)多小時(shí)，將自己的一些想法和老丈人以及張根旺說(shuō)了說(shuō)，直到十一點(diǎn)多周揚才想起回家做飯。

沒(méi)辦法，自家媳婦兒懷著(zhù)孕，而母親的廚藝又是鬼見(jiàn)愁，所以做飯這種事情還的靠周揚自己。

只是剛回到家，周揚就看到母親和李幼薇正看著(zhù)地上一大幅巨大的牛骨架發(fā)呆！

看到周揚進(jìn)來(lái)，李幼薇當即說(shuō)道：“這是崔知青和白知青剛剛送過(guò)來(lái)的，說(shuō)是王隊長(cháng)讓送的！”

“嗯，是我專(zhuān)門(mén)和王隊長(cháng)要的！”周揚道。

母親則是不解的問(wèn)道：“這玩意兒光禿禿的，狗見(jiàn)了都得哭，你要它干啥？”

周揚看了一眼地上的牛骨架，確實(shí)如母親說(shuō)的那樣，外面看起來(lái)一點(diǎn)肉都沒(méi)有。

老陳剔骨的手藝確實(shí)沒(méi)的說(shuō)，這骨架讓他剔的那叫一個(gè)干凈！

“呵呵，這牛骨架看起來(lái)沒(méi)肉，但煮出來(lái)卻很好吃！”

正說(shuō)著(zhù)，周揚還看到旁邊竟然有幾只牛蹄子，當即驚訝地說(shuō)道：“還有牛蹄子？”

李幼薇知道自家男人就喜歡吃這些骨頭和頭蹄，反倒是對那些大肥肉片子不怎么感興趣，笑著(zhù)說(shuō)道：“村里人都知道你好這口，反正也沒(méi)人要，所以就都給你送過(guò)來(lái)了！”

“哈哈哈，這可是好東西??！”

接著(zhù)，周揚轉身對著(zhù)范德彪和柳云龍說(shuō)道：“老范，你把牛骨架給拆了，云龍，你去燒火，咱今天吃麻辣牛骨架！”

對于吃肉，男人們的積極性那是沒(méi)的說(shuō)。

不一會(huì )兒，范德彪就將這些牛骨架都給剁開(kāi)了。

肋骨上面確實(shí)看不到肉，但是當把脊骨給剁開(kāi)后，里面卻能看到一些貼骨肉，還有誘人的骨髓。

而柳云龍這邊也把火燒起來(lái)，并按照周揚的指示給牛骨頭焯水。

周揚自己則是在火爐旁收拾那幾只牛蹄子，燎毛、打指甲、清洗，忙的不亦樂(lè )乎！

而李幼薇以及葉莉芳看著(zhù)幾個(gè)男人為了這些沒(méi)肉的東西忙的不可開(kāi)交，都忍不住搖了搖頭。

很快，牛骨頭以及處理好的牛蹄子就下鍋了。

煮牛骨頭的同時(shí)，周揚又和了兩大碗面粉，他準備搟點(diǎn)面，等一會(huì )兒用煮牛肉的湯一煮。

牛骨頭配面，想想就流口水！

足足煮了兩個(gè)多小時(shí)，鍋里的牛骨頭才算是煮好！

隨后周揚將煮好的牛骨頭撈出來(lái)，滿(mǎn)滿(mǎn)裝了三大盆子。

周揚沒(méi)有急著(zhù)煮面，而是先招呼家里人啃骨頭，面最后再煮。

葉莉芳和李幼薇都是第一次吃這種牛骨架，剛開(kāi)始的時(shí)候覺(jué)得這種干骨頭確實(shí)不如純肉好吃，但是吃了幾口卻發(fā)現，這骨頭里面的小肉吃起來(lái)是真的香??！

“沒(méi)想到這沒(méi)肉的骨頭啃起來(lái)這么好吃！”母親一邊吃著(zhù)一邊說(shuō)道。

周揚笑了笑說(shuō)道：“那可不，這都是貼骨肉，自然香了！”

李幼薇則是笑著(zhù)說(shuō)道：“我覺(jué)得那牛蹄筋最好吃了，牛皮肉也好吃！”

“那可都是滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白，女孩子吃了對皮膚好，你應該多吃點(diǎn)！”周揚道。

“嗯，就是稍稍有點(diǎn)辣！”.5八一60

“牛骨架嘛，就得吃麻辣的，這還是考慮到你懷著(zhù)孕，沒(méi)敢放太多辣椒！”

而一旁的范德彪則是一邊啃著(zhù)一大塊脊骨一邊說(shuō)道：“說(shuō)真的，你這手藝真沒(méi)的說(shuō)，不當大廚可惜了！”