午飯過(guò)后,沒(méi)有分到糧食的社員還在繼續,而周揚則是帶著(zhù)李幼薇回到了家。
累了一上午,回到家之后,周揚讓李幼薇先去休息。
而他則是獨自拿著(zhù)鐵鍬來(lái)到后院,準備清理一下地窖。
地窖是農村家家戶(hù)戶(hù)都有的地下建筑,它一種是利用土的熱惰性原理,達到冬暖夏涼的效果的特殊儲藏室。
在沒(méi)有電冰箱的年代,地窖的作用非常廣。
不但可以?xún)Υ嬉恍┛梢蚤L(cháng)時(shí)間保存的食物和蔬菜,比如說(shuō)土豆,比如說(shuō)蘿卜和大白菜!
而且還可以將吃不了的水果放下去,以延長(cháng)這些水果的保質(zhì)期。
大部分好的地窖,0月進(jìn)入地窖儲藏的土豆紅薯,待到來(lái)年的2月或過(guò)年,地窖里的東西依然可以保持新鮮,好吃不壞。
因此地窖如水井一樣,是農村院子里必備的兩大件之一。
只是地窖夏天一般沒(méi)人用,一來(lái)是因為夏天本就是青黃不接,沒(méi)有東西可以存放。
二來(lái)則是夏天氣溫實(shí)在太高了,即便是放到地窖里也保存不了多長(cháng)時(shí)間。
在塞北地區,地窖最常用的時(shí)候是秋收之后,存放生產(chǎn)隊分回來(lái)的土豆、白菜以及蘿卜等!
周揚來(lái)到地窖前,先把蓋子掀了起來(lái),然后讓它通風(fēng)。
因為長(cháng)期密封的地窖里會(huì )產(chǎn)生大量的一氧化碳,如果不進(jìn)行通風(fēng)的話(huà),貿然進(jìn)入窖內,很容易致使一氧化碳中毒的。.八
前些年因為普通百姓并不了解這些,地窖致人死亡的事情時(shí)有發(fā)生,因此也有人將地窖稱(chēng)之為吃人的“窖”。
通了一會(huì )兒風(fēng),周揚隨后將馬燈點(diǎn)燃,然后用繩子吊到地窖里。
又等了十幾分鐘,當周揚將馬燈提上來(lái),發(fā)現里面燈還在燃燒。
周揚便知道地窖里面的二氧化碳的濃度已經(jīng)降下來(lái)了,人也可以下去了。
地窖倒是不深,也就不到三米的深度!
兩側有專(zhuān)門(mén)挖出來(lái)供腳踩的小洞洞,北方人把這個(gè)叫做“窯”!
踩著(zhù)小“窯子”一路下到地窖下面!
周揚小心翼翼的檢查了一番之后,確定沒(méi)有危險后,便開(kāi)始用鐵鍬,順著(zhù)儲藏室的地面開(kāi)始鏟了起來(lái)。
地窖兩側的儲藏室的地面全都是普通的泥土地,去年的爛土豆外加從上面掉落的泥土全都堆積在了一起,所以今年使用之前必須要將這些渣土垃圾清理出去。
鏟了一會(huì )兒后,周揚便將窖里的泥土垃圾都聚攏到了一起,打算等一下用筐子吊出去就行了。
到時(shí)候,等地窖變的稍稍干燥一些后,便可將分回來(lái)的土豆等放到地窖里去了。
什么時(shí)候吃,再到地窖下面取就可以了!
周揚這邊還在忙,突然聽(tīng)到地窖上面有人叫他的名字。
抬頭一看,發(fā)現是自家媳婦兒。
“不是讓你睡會(huì )嗎,咋又出來(lái)了?”周揚皺眉道。
“是秦老師來(lái)了,說(shuō)是找你有事兒!”
李幼薇剛說(shuō)完,就看到秦學(xué)義的身子探到了地窖口,然后笑著(zhù)說(shuō)道:“周知青,有點(diǎn)事兒想和你聊聊,所以就過(guò)來(lái)了!”
周揚笑了笑說(shuō)道:“呵呵,既然過(guò)來(lái)了,那就先幫我把窖里的泥土清理出去吧,省的我找人幫忙了!”
“哈哈哈,你倒是挺會(huì )抓壯丁的!”
說(shuō)著(zhù),秦學(xué)義讓李幼薇找來(lái)筐子,然后用繩子將筐子順到地窖下面。
而周揚則是待筐子下來(lái)后,立即將下面聚攏到一起的泥土垃圾,一鐵鍬一鐵鍬的鏟到筐子里!
而后,秦學(xué)義將裝滿(mǎn)泥土垃圾的筐子再用力提上去,倒到墻外就可以了。
如此幾趟下來(lái),地窖左右兩個(gè)儲藏室里面的垃圾都被清理了出去。
隨后,周揚這才回到了地面上。